Treonina

    A treonina é um grande aminoácido neutro e um precursor do aminoácido glicina. Alimentos que contêm quantidades relativamente altas de treonina incluem queijos (especialmente suíços), carne, peixe, aves, sementes, nozes, castanhas de caju, amêndoas e amendoins.

    A treonina é convertida em glicina usando uma via bioquímica de duas etapas envolvendo as enzimas treonina desidrogenase e a glicina C-acetiltransferase dependente de vitamina B₆. A treonina foi estudada clinicamente como um suplemento para aumentar os níveis de glicina no líquido cefalorraquidiano em pacientes com espasticidade relacionada a condições neurológicas, como esclerose múltipla (EM) e esclerose lateral amiotrófica (ELA). A treonina também pode desempenhar um papel na cicatrização de tecidos e na saúde do fígado. Ela é usada para sintetizar proteínas corporais e é encontrada em altas concentrações em relação a outros aminoácidos nas glicoproteínas do muco. Muitos aminoácidos, incluindo a treonina, podem ser convertidos em intermediários do ciclo do ácido cítrico para a produção de ATP mitocondrial ou para a gliconeogênese, dependendo do corpo. necessidades.

Níveis altos

    A alta ingestão alimentar de alimentos ricos em treonina resulta em níveis elevados, bem como na falta de cofatores vitamínicos necessários para utilizar e metabolizar a treonina.

Níveis baixos

    Níveis baixos de aminoácidos essenciais podem indicar uma dieta de baixa qualidade ou má digestão devido à atividade deficiente da peptidase digestiva ou disfunção pancreática. A deficiência de vitamina B₃ foi associada a níveis mais baixos de treonina e outros aminoácidos.