TIAMINA (Vitamina B1)

 Principais Características

• Assim como outras vitaminas do complexo B, a vitamina B1 é importante cofator na síntese de ATP, pelas vias metabólicas dos carboidratos, lipídios e proteínas.

• É uma vitamina hidrossolúvel.

• Conhecida como anti-beriberi e anti-neuritica.

• A tiamina participa da manutenção do sistema nervoso e do músculo cardíaco.

• Já que o exercício e o estresse podem gerar sobrecarrega das vias metabólicas que dependem de tiamina, as necessidades desta vitamina estão aumentadas em atletas, pessoas muito ativas ou expostas a fatores estressantes agudos ou crônicos.

• As carências de tiamina são relativamente comuns e geralmente estão relacionadas com o consumo abusivo de alimentos refinados, como farinha branca e açúcar. Os sintomas vão desde dormência e formigamento nas extremidades, alguns sintomas de fibromialgia, até doenças cardíacas e neuropsicológicas.

• É necessária ao metabolismo do álcool e este interfere na sua absorção.

• Todos os tecidos animais e vegetais dependem da tiamina que é um componente essencial do mecanismo celular para a utilização dos carboidratos.

Principais Funções e Mecanismos de Ação

• Prevenção contra Mal de Alzheimer e Parkinson: A tiamina tem papel importante na prevenção de estresse oxidativo, removendo os radicais livres, também atua na síntese protéica, na expressão gênica e é importante para metabolismo de glicose no cérebro.

• Prevenção da síndrome Wernicke-Korsakoff provocada pelo Alcoolismo: A ingestão de álcool inibe a absorção e a utilização de tiamina, promovendo danos cerebrais e a síndrome de Wernicke-Korsakoff.

• Atua na formação de cartilagens: É necessária à produção de mucopolissacarídeos, glicoproteínas e lipopolissacarídeos, além do crescimento e manutenção do tecido conectivo e cartilagens.

• Importante na prevenção de sintomas relacionados ao Sistema Gastrointestinal: A deficiência de tiamina pode estar relacionada à falta de apetite, vômito, dor abdominal, diarreia, intestino preso, entre outros.

• Manutenção dos tecidos nervosos: A tiamina exerce papel importante na manutenção dos tecidos nervosos, na transmissão nervosa e na própria função nervosa, especialmente por estar envolvida na síntese de acetilcolina na membrana das células neurais.

• Importante para os músculos: A tiamina atua na manutenção da função muscular, especialmente no coração.

• Ação sobre o humor: A tiamina atua sobre o bem estar geral, melhorando sintomas de fadiga, ansiedade, irritabilidade, hiperatividade, depressão, entre outros.

• Ação na produção de hormônios: A tiamina participa da conversão de ácidos graxos em hormônios como cortisol e progesterona.

Biodisponibilidade

• Os fatores que podem prejudicar sua Biodisponibilidade e absorção, gerando deficiência de tiamina são: ingestão de cafeína, álcool, alimentos refinados, alimentos que contem bissulfito e o uso de diuréticos à longo prazo.

Possíveis interações

• Algumas drogas podem causar depleção da tiamina no organismo, são elas: diuréticos de alça, fenitoína e o álcool.

• O uso à longo prazo de formaldeído, penicilina, cefalosporina, aminoglicosídeos, derivados de tetraciclina, fluoroquinolonas, derivados de sulfonamida e trimetoprima, podem depletar tiamina.

Interação entre Nutrientes

• Não há relatos de Interação entre Nutrientes, entretanto indica-se o consumo com outras vitaminas do complexo B, já que estão envolvidas em muitas atividades bioquímicas.

Evidências científicas quanto a eficiência da suplementação

• Em um estudo sobre a Encefalopatia de Wernicke, foi demonstrado que após o tratamento com suplementação de tiamina, as lesões neurológicas, se precocemente tratadas, desaparecem completamente.

• Um estudo com pacientes submetidos à cirurgia bariátrica, demonstrou que estes pacientes apresentaram sinais e sintomas de beribéri seco como parestesia, dor em membros, confusão mental devido aos vômitos prolongados, inanição e, mais comumente, alcoolismo. Recentemente, casos de beribéri vêm sendo descritos como uma complicação da cirurgia bariátrica, aparecendo de semanas a meses após a cirurgia, mais comumente em pacientes com vômitos prolongados. O uso de suplementos de tiamina parece auxiliar na melhora dos sintomas, porém a administração de tiamina via parenteral se faz necessária.

• A tiamina parece participar da liberação de acetilcolina, um neurotransmissor, pelas células nervosas, um fato que pode contribuir para que estudos isolados demonstre que a suplementação de tiamina beneficia a função cognitiva.

Riscos de super dosagens

• Não há relatos de toxicidade por tiamina.

• É importante destacar que deve se ter cuidado com a suplementação de tiamina com pacientes portadores de câncer, pois altas doses podem estimular o crescimento de células tumorais.