RIBOFLAVINA (Vitamina B2)

 Principais Características

• É uma vitamina hidrossolúvel.

• Atua como coenzima em diversos processos metabólicos no organismo, tais como a formação de hemácias e o funcionamento do sistema nervoso.

• Está relacionada à produção de energia como parte da cadeia de transporte de elétrons que produz energia celular.

• Tem papel essencial como cofator no metabolismo gerador de energia.

• É parte integrante da molécula FAD – Flavina Adenina Dinucleotídeo, e desempenha papel fundamental na conversão de alimento em energia (ATP).

• Atua na remetilação da homocisteína, fator importante de risco cardiovascular.

• É essencial para crescimento, desenvolvimento, reprodução, lactação, desempenho físico e bem estar.

• A riboflavina pode ser sintetizada pelo intestino, quando se tem uma flora saudável.

• Está relacionada à ingestão calórica, portanto, quanto mais alimento é consumido, mais riboflavina é necessária para dar suporte aos processos metabólicos que convertem alimentos em energia utilizável.

Principais Funções e Mecanismos de Ação

• Atua na produção de energia – Metabolismo Energético: Tem papel fundamental na conversão de ATP em energia.

• Desempenha atividade antioxidante: Faz parte da enzima glutationa redutase e desempenha importante papel antioxidante.

• Atua na prevenção e no tratamento da enxaqueca: A riboflavina demonstrou ser efetiva em pesquisas com pacientes portadores de enxaqueca.

• Importante no exercício físico: O exercício físico aumenta necessidades de vitaminas, incluindo a riboflavina. Este aumento ocorre por diversos mecanismos, tais como: redução da absorção no intestino, adaptações bioquímicas, aumento do metabolismo entre outros.

• Atua na prevenção da anemia: A deficiência de riboflavina interfere no metabolismo de ferro, contribuindo para a anemia.

• Atua na manutenção do Sistema Digestório: A riboflavina atua na manutenção da integridade da mucosa oral e do trato gastrointestinal.

• Ação no tratamento do Mal de Parkinson: A suplementação de riboflavina junto a recomendação de exclusão total da ingestão de carne vermelha parece melhorar a capacidade motora dos pacientes. Além disso, a primeira anormalidade neuroquímica é a alteração na defesa antioxidante com depleção da glutationa.

• Ação na proteção da visão: Devido a sua ação antioxidante e por ser fotossensível, a riboflavina desempenha papel importante sobre a saúde ocular, prevenindo sintomas como visão turva, coceira nos olhos, inflamações nos olhos, entre outros.

• Ação sobre a tireoide: A riboflavina é importante para a formação de células vermelhas.

Biodisponibilidade

• Embora as bactérias intestinais possam sintetizar a riboflavina, e a excreção fecal da vitamina possa ser 5 ou 6 vezes maior que a ingestão, acreditava-se que essa riboflavina sintetizada no intestino praticamente não seria absorvida.

• Grande parte da riboflavina absorvida é fosforilada na mucosa intestinal pela flavoquinase e entra na circulação sanguínea como riboflavina fosfato, embora isso não pareça ser essencial para a absorção da vitamina.

Possíveis interações

• Algumas drogas podem interferir na Biodisponibilidade da riboflavina levando à sua depleção, tais como: antidepressivos tricíclicos, anticoncepcionais, fenotiazinas.

Interação entre Nutrientes

• Não há relatos, mas é desempenha melhor suas funções quando suplementadas junto com outras vitaminas do complexo B.

Evidências científicas quanto a eficiência da suplementação

• Suplementos de riboflavina não demonstraram efeitos sobre a melhora do desempenho físico quando acrescidos a dieta com teores adequados da vitamina, confirmando que não é possível que a riboflavina melhore os níveis de energia em pessoas bem nutridas.

• Estudos com casos de deficiência subclínica de riboflavina, a suplementação dietética diária de vitamina resultou em aumento da capacidade física de trabalho.

• Em outras pesquisas, a adição de riboflavina a um tratamento para anemia, resultou em um aumento considerável de ferro plasmático circulante e das reservas deste mineral, quando comparado a suplementação isolada de ferro.

• A recomendação de riboflavina está relacionada à ingestão proteica e energética. Para idosos e indivíduos que ingerem menos de 2000 kcal/dia é recomendado um mínimo de 1,2 mg/dia.

• A ingesta diária de 0,6mg de riboflavina (vitamina B2), resulta em modestas reduções na homocisteína.

Riscos de super dosagens

• Não representa riscos à saúde por não haver relação de toxicidade.