O que causa o intestino permeável?

Vamos começar apresentando a você uma proteína chamada Zonulina. A Zonulina desempenha um papel crucial na manutenção de um intestino saudável.

O papel da Zonulina no controle da permeabilidade intestinal

Sua parede intestinal é composta de células alinhadas uma ao lado da outra em uma fileira. Essas células são conectadas por proteínas especiais conhecidas como proteínas de "junção estreita". As proteínas de junção estreita funcionam como portões que podem ser abertos ou fechados.

Essas barreiras são projetadas para serem um pouco permeáveis. Elas devem ser seletivamente permeáveis ​​para permitir que alguns compostos, como nutrientes, passem pela corrente sanguínea. No entanto, na maioria das vezes, elas agem para impedir que compostos e alimentos potencialmente prejudiciais passem mais profundamente em nossos corpos.

Zonulina é uma proteína intestinal que controla se esses portões devem ser abertos ou fechados.

Quando os níveis de zonulina são ótimos, os portões permitem que os nutrientes passem e mantêm os compostos indesejados fora.

Quando os níveis de zonulina são altos, os portões permanecem abertos por mais tempo do que o necessário. Isso permite que compostos prejudiciais, como produtos químicos, alimentos não digeridos e bactérias ruins, entrem na corrente sanguínea.

Fatores que causam intestino permeável

-Um intestino permeável é causado por qualquer coisa que tenha a capacidade de:

-Estimular a liberação de zonulina

-Danificar o revestimento intestinal

-Causar inflamação

1. Altos níveis de histamina

A histamina causa a ruptura das junções celulares no revestimento intestinal, levando à permeabilidade intestinal.

Alta histamina pode vir de:

-Alérgenos ambientais

Sensibilidades alimentares

-Alimentos e/ou bebidas com alto teor de histamina

-Genes sujos de histamina

-Estresse mental e físico

-Desequilíbrios hormonais

-Deficiências de nutrientes

-Mastócitos com mau comportamento

-Micróbios intestinais que produzem histamina ou estimulam a liberação de histamina

A diamina oxidase (DAO) é a enzima que decompõe a histamina no intestino. A atividade subótima da DAO fará com que os níveis de histamina permaneçam altos.

2. Disbiose intestinal

A disbiose intestinal ocorre quando as bactérias nocivas superam as benéficas em número.

Mesmo as bactérias intestinais benéficas que são tipicamente encontradas no intestino (espécies comensais) podem se tornar disbióticas (uma mudança de um padrão associado à saúde para um de doença) quando crescem demais.

Isso geralmente é causado por medicamentos comumente prescritos, como antibióticos, IBPs e AINEs, mas também por outros fatores, como disfunção da vesícula biliar, baixo ácido estomacal, dieta e fatores de estilo de vida, como estresse.

Infecções: organismos que não fazem parte do microbioma comensal são patogênicos e podem causar um intestino permeável. Isso inclui organismos como Salmonella, Giardia, Clostridium difficile, Citrobacter e espécies de Klebsiella.

Lipopolissacarídeos (LPS): muitas espécies patogênicas são espécies produtoras de LPS. O LPS é uma endotoxina bacteriana inflamatória que pode causar danos intestinais e intestino permeável.

Supercrescimento de Candida: Candida é um organismo fúngico que cresce demais quando tem oportunidade. Isso ocorre tipicamente durante a função imunológica reduzida ou após o uso de antibióticos. O estresse contínuo pode suprimir as respostas imunológicas típicas, tornando você mais vulnerável. Uma vez crescidos, os organismos Candida podem danificar e quebrar as paredes do intestino e contribuir para mudanças no microbioma intestinal que são propícias a um intestino permeável.

Subcrescimento de espécies produtoras de butirato no intestino: Butirato é um ácido graxo de cadeia curta (AGCC) produzido por certas bactérias colônicas, como Faecalibacterium prausnitzii e espécies Roseburia. AGCCs são metabólitos produzidos quando bactérias colônicas fermentam fibras solúveis em componentes alimentares não digeridos. Os AGCCs servem como alimento para bactérias e células intestinais. As bifidobactérias produzem um ácido graxo de cadeia curta diferente chamado acetato que alimenta espécies produtoras de butirato. O butirato fornece energia para as células intestinais e protege a barreira intestinal contra inflamação.

3. Dieta

Muitas substâncias usadas em alimentos podem contribuir para um intestino permeável. Além disso, intolerâncias e sensibilidades alimentares são causadas por e podem contribuir para um intestino permeável.

Glúten: Uma proteína encontrada no trigo, cevada e centeio. A gliadina, um componente do glúten, demonstrou ser um gatilho poderoso para a liberação de zonulina. O glúten pode ser particularmente problemático se você tem sensibilidade ao glúten ou doença celíaca. Pode causar inflamação no revestimento do intestino, levando ao aumento da permeabilidade. No entanto, mesmo que você não tenha nenhuma sensibilidade formalmente diagnosticada, consumir grandes quantidades de glúten pode irritar seu intestino ao longo do tempo.

Laticínios: Há algum debate sobre se os laticínios causam um intestino permeável. Alguns pesquisadores dizem que sim, enquanto outros dizem que não existe uma ligação direta. No entanto, se o intestino já estiver permeável, algumas proteínas do leite podem desencadear ou exacerbar condições autoimunes em alguns indivíduos. Algumas das proteínas do leite são estruturalmente semelhantes a certas proteínas humanas. Quando proteínas do leite não digeridas entram no sistema sanguíneo, o sistema imunológico é acionado para gerar anticorpos para essas proteínas. Isso pode levar o sistema imunológico a atacar erroneamente os tecidos do corpo, pensando que é uma proteína estranha. Esse processo é conhecido como "mimetismo molecular".

Açúcar: pode ter impacto negativo na saúde intestinal, especialmente em quantidades excessivas. Pode alimentar bactérias nocivas no seu intestino, criando um desequilíbrio do microbioma intestinal que leva à inflamação e danos ao revestimento intestinal.

Carboidratos refinados, como pão branco e macarrão: Esses alimentos são rapidamente convertidos em açúcar no corpo, potencialmente alimentando bactérias nocivas e causando inflamação no intestino.

Alimentos ultraprocessados: geralmente contêm aditivos artificiais, conservantes e gorduras não saudáveis. Os aditivos em alimentos processados ​​são projetados para matar bactérias nos alimentos para fazê-los durar mais. Portanto, esses mesmos aditivos também podem afetar as bactérias no seu intestino.

Produtos não orgânicos: frutas e vegetais não orgânicos são pulverizados com pesticidas projetados para envenenar insetos. Esses mesmos produtos químicos "envenenarão" suas bactérias intestinais amigáveis. Carne não orgânica: animais criados por métodos de criação intensiva geralmente recebem doses pesadas de antibióticos para prevenir doenças em condições apertadas. Também foi descoberto que antibióticos aumentam o ganho de peso e o rendimento. Quaisquer antibióticos no tecido da carne podem afetar sua microbiota intestinal.

Refrigerantes e cafeína: essas bebidas podem perturbar o equilíbrio natural do pH do intestino e geralmente são ricas em açúcar ou adoçantes artificiais. Eles podem aumentar a inflamação intestinal e danificar o revestimento intestinal.

Álcool: O álcool é particularmente prejudicial e contribui para um intestino permeável de várias maneiras: O álcool é rico em histamina. O álcool promove o crescimento excessivo de cândida suprimindo seu sistema imunológico e alterando seu microbioma. Quando o álcool é decomposto, um subproduto tóxico chamado acetaldeído é formado. Acetaldeído pode danificar as junções estreitas (portões) entre as células intestinais e torná-las mais permeáveis.

4. Produtos químicos

Exposições químicas ambientais e pesticidas como o glifosato (que age como um antibiótico) podem causar um intestino permeável.

Herbicidas e pesticidas: exposições ao longo da vida e de baixas doses a herbicidas e pesticidas, como o glifosato, principalmente por meio do consumo de dietas não orgânicas, podem levar à disbiose intestinal e à síndrome do intestino permeável. O glifosato faz isso inibindo a via do chiquimato nas células bacterianas do seu intestino. A via do chiquimato é uma via metabólica que as bactérias precisam para produzir nutrientes como folato e aminoácidos para seu crescimento.

Radiação e procedimento médico: raios X, radioterapia e quimioterapia rompem a barreira intestinal ao reduzir os níveis de zonulina e as proteínas de junção estreita que constituem os portões. A quimioterapia, em particular, altera o microbioma intestinal, o que favorece um intestino permeável.

5. Estresse

O estresse emocional persistente é uma causa significativa de um intestino permeável. Ele pode fazer isso de várias maneiras, como:

-Suprimindo o sistema imunológico. Isso afeta a microbiota intestinal negativamente e promove a disbiose intestinal.

-Afetando a liberação de histamina. Os compostos liberados quando você está estressado estimulam mais histamina a ser liberada. Afetando a degradação da histamina. Os compostos do estresse consomem recursos valiosos necessários para a degradação da histamina.

-Muda o foco de "descansar e digerir" para "lutar ou fugir". A produção de ácido estomacal é reduzida. Isso significa que haverá digestão reduzida de proteínas como o glúten, que pode danificar as junções estreitas. A redução do ácido estomacal também reduz a capacidade do seu corpo de lidar com patógenos e bactérias nos alimentos.28 As toxinas de patógenos e bactérias enfraquecem as junções estreitas

6. Outros

Interrupção do colágeno: causada pela ingestão insuficiente de vitamina C, cobre, zinco, glicina, folato e vitamina A. Além disso, genética, estresse, resistência à insulina, diabetes e inflamação crônica também podem interromper o colágeno. O colágeno é importante porque é um componente crítico do revestimento intestinal.

Condições intestinais: SII, colite ulcerativa e doença de Crohn também resultam em danos ao intestino.

Produção de bile abaixo do ideal: a bile é necessária para a absorção saudável de vitaminas lipossolúveis, como vitaminas A, D, E e K. A bile também tem outro papel importante: ajuda a manter as bactérias patogênicas sob controle e mantém um microbioma saudável e equilibrado.

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