Cistina
A cistina é formada a partir da oxidação da cisteína, ou da degradação dos produtos de oxidação da glutationa. São duas cisteínas ligadas entre si por uma ligação dissulfeto.
Níveis elevados
Qualquer coisa que eleve a
cisteína pode potencialmente contribuir para níveis mais elevados de cistina. Elevações
de cistina podem estar associadas ao aumento do estresse oxidativo;
antioxidantes como vitaminas A, C, E e antioxidantes de origem vegetal podem
ser considerados.
No plasma, a cistina aumenta com
a idade, obesidade, tabagismo, abuso de álcool, infecção por HIV, espessura da
íntima média da carótida, função das células endoteliais, diabetes tipo 2 e
degeneração macular relacionada à idade.
A cistinúria é um distúrbio
hereditário do transporte renal que apresenta má conservação renal e aumento da
excreção urinária de cistina e outros aminoácidos e metabólitos. Esta condição
está associada à formação de cálculos renais.
Níveis baixos
Qualquer coisa que possa diminuir
a cisteína pode contribuir potencialmente para baixos níveis de cistina. (veja
acima) Cistina baixa pode ser vista especificamente em dietas com baixo teor de
proteína animal.
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