Selênio

 Principais Características

• Selênio vem do grego selene, que significa lua.

• Dentre os minerais mais abundantes na natureza é considerado 70º mais abundante.

• É um semimetal de muita importância para a saúde humana.

• É absorvido no intestino (íleo) por mecanismo ativo, armazenado no fígado, rim e baixas concentrações no tecido muscular e sua excreção ocorre pela urina e em baixas concentrações pela urina, pois na presença de metais pesados o Selênio é quelado a eles o que dificulta sua absorção.

• Outra forma de perda é pelo sêmen, isso justifica a necessidade do Selênio ser maior em homens.

Principais Funções e Mecanismos de Ação

• Age como mediador na ação da insulina: porém deve ainda deve haver mais estudos que comprove seu mecanismo de ação.

• Ação antioxidante: relacionada à selenoproteínas e glutationa peroxidase – anti-radicais livres.

• Ação na diminuição do LDL colesterol, prevenindo a aterogenese: pela ação antioxidante.

• Regulador do hormonal da tireoide: participação na conversão de T3 em T4.

• Prevenção contra câncer: ação anticâncer das selenoproteínas.

• Diminui o processo oxidativo dos vasos: ação antioxidante.

-Diminui a agregação plaquetária: produz tromboxanos e prostaglandinas impedindo o acumulo de prostaciclina na parede do vaso sanguíneo.

• Ação no sistema imunológico: regulador do sistema imune pela manutenção e integridade de membranas das células imunocompetentes.

• Age na prevenção de Alzheimer, memória, cognição: ação dos antioxidantes no SNC.

Biodisponibilidade

• A Biodisponibilidade do Se é boa cerca de 80% da ingestão é absorção, e pode variar de acordo com a forma ativa do mesmo e a interação com outras substancias no trato gastrointestinal.

• O selenito é mais absorvido e retido no organismo que o selenato, já na forma orgânica de selenometionina este é absorvido cerca de 95 a 98% através de transporte ativo de sódio e aminoácidos neutros.

• Alguns nutrientes como metionina, vitamina E, A e c facilitam a absorção, tornando o Selênio mais disponível no organismo, mas substancias como os metais pesados e o enxofre prejudicam a absorção e sua Biodisponibilidade.

• O mercúrio metal também atrapalha a absorção de selênio, o que varia de 2 a 11%.

Possíveis interações

• Altas doses de corticoides podem causar grandes diminuições de selênio sérico em alguns pacientes com artrite reumatoide.

Interação entre Nutrientes

• Ainda não há relatos de interação com outros nutrientes, mas há com droga nutriente como o caso dos corticoides que podem diminuir a concentração de Selênio sérico em pacientes com artrite reumatoide

Evidências científicas quanto à eficiência da suplementação

• O Selênio, além de participar da formação de enzimas antioxidantes, também melhora a função da vitamina E, importantíssima para o processo de modulação de radicais livres.

• Outros trabalhos demonstram o papel importante do selênio no metabolismo dos hormônios tireoidianos, permitindo avaliar a importância da suplementação terapêutica nestes casos.

• Alguns autores sugerem que antes da utilização de medicamentos, é interessante avaliar se as alterações podem ser corrigidas por meio da oferta adequada de selênio, zinco e iodo em casos de tireoidites, já que são minerais de fundamental importância para o metabolismo adequado da tireoide e a manutenção dos níveis de TSH.

• O Se em pacientes com artrite reumatoide, quando suplementados (200mcg/dia) obtiveram resultados na diminuição dos níveis de inflamação e sintomas da doença.

• A suplementação de Selênio em conjunto com outros nutrientes, em pacientes com desenvolvimento de doenças cardiovasculares, mostrou redução de peroxidação lipídica e aumento da sua atividade antioxidante, no caso sua deficiência demonstra efeito na alteração do perfil lipídico.

• O Se quando suplementado em pacientes com HIV mostrou que houve a diminuição na replicação do vírus e retardamento do aparecimento da AIDS, além de melhora nos sintomas causados pela doença.

• Outro estudo demonstrou que a suplementação de selênio (200 mcg/dia) reduziu câncer colorretal e de próstata.

Riscos de super dosagens

• É caracterizada pela selenose, no quais os sintomas mais comuns seriam: perda de unha e cabelo, distúrbios gastrointestinais, mau hálito, fadiga, irritação, e algumas anormalidades no sistema nervoso. Essas características aparecem quando há o consumo equivalente a 850mcg/dia.

Fatores genéticos

O gene GPX1 (Glutationa Peroxidase 1) é uma selenoproteína, o que significa que incorpora selênio em sua estrutura proteica. O alelo 'T' reduz a capacidade de um indivíduo de utilizar o selênio. O selênio é necessário para produzir a glutationa peroxidase, e a glutationa é necessária como cofator. Insuficiência de glutationa e selênio, podem comprometer a resposta frente ao estresse oxidativo devido a exposição a toxinas. Variantes genéticas do gene diminui sua capacidade de eliminar os radicais livres, levando ao acúmulo de toxinas, causado por exposição contínua (sobrecarga) e/ou má capacidade de desintoxicação de certas substâncias.

Fonte alimentar

A castanha-do-pará também é rica em selênio, e apenas duas castanhas-do-brasil por dia, tem os 200 microgramas necessários para uma ingestão adequada.