COMBUSTÍVEL PARA ATIVIDADE FÍSICA
O corpo usa
uma mistura de carboidratos, gorduras e proteínas como fontes de energia. O
equilíbrio em qualquer ponto no tempo depende da intensidade da atividade,
disponibilidade de tipo de combustível e genética. Os carboidratos são a fonte
de combustível preferida, pois são rápida e facilmente convertidos, fornecendo
energia imediata para atividades de alta intensidade. A gordura leva mais tempo
para ser convertida e fornece energia para suportar exercícios de intensidade
baixa a moderada. A proteína pode fornecer energia quando outras fontes são
escassas. Existem três sistemas de geração de energia, cada um com bioquímica e
taxa de produção de ATP diferentes:
Ø
Fosfocreatina
Ø
Glicólise
Ø
Aeróbico
O sistema de fosfocreatina usa creatina para
fornecer um grupo fosfato para reciclar ADP em ATP e liberar energia. É capaz
de gerar energia rapidamente, mas apenas por um curto período de tempo. Isso é
útil para atividades de alta intensidade, como treinamento com pesos ou
corrida. A síntese de creatina pode ser afetada por variantes nos genes MTHFR e
MTRR e pelo fornecimento de vitaminas B9 (folato) e B12. A creatina também pode
ser obtida diretamente da dieta.
A síntese de
creatina é fortemente dependente da metilação e consome quantidades
significativas de uma substância chamada SAMe. Variantes nos genes MTHFR e MTRR
também podem afetar os níveis de SAMe. Para apoiar a metilação, você precisa de
um bom suprimento de vitaminas B, incluindo B9 (encontrada em vegetais de
folhas verdes, frutas cítricas, nozes e feijões) e B12 (encontrada em carne,
ovos e peixe).
Glicólise
Glicólise é a
quebra da glicose para gerar energia. Pode ser anaeróbico ou aeróbico. A
glicólise anaeróbica é a principal fonte de energia durante o exercício
extenuante sem o uso de oxigênio. O glicogênio é decomposto em glicose e
rapidamente convertido em ATP.
No entanto,
como cada molécula de glicose produz apenas uma pequena quantidade de ATP, ela
é ineficiente. Depois de alguns minutos de exercício, o corpo começa a mudar
para o sistema aeróbico. Variantes no gene ADRB2 podem afetar a quantidade de
glicose no sangue disponível para abastecer a glicólise.
Aeróbico
Quando o
oxigênio está disponível, o corpo é capaz de gerar ATP pela quebra de
carboidratos e gordura aeróbica. Inicialmente, a maior parte da produção de
energia é alimentada pelo glicogênio muscular. Após cerca de duas horas de
exercício de alta intensidade, a fonte de combustível muda para carboidratos e
gorduras (lipólise). Embora a gordura seja densa em energia, sua conversão em
ATP é lenta em comparação com o carboidrato.
Variações nos
genes AMPD1, PGC1A e PPARA afetam sua capacidade aeróbica e adaptabilidade para
utilizar gordura como combustível ao lado de carboidratos.
O gene AMPD1
codifica a adenosina monofosfato desaminase, que é uma importante reguladora de
energia e metabolismo molecular, sendo encontrada em todos os tipos de fibras
musculares e é importantíssima para disponibilidade de energia para os músculos
esqueléticos durante o exercício. O alelo T leva a formação de AMPD1 truncada,
o que leva a menor quantidade de AMPD1, consequentemente perda de eficiência
enzimática. O genótipo TT apresenta maior aptidão para exercícios de
resistência (endurance).
O gene
PPARGC1A desempenha um papel essencial na regulação energética e está envolvido
no aumento induzido pelo exercício na mitocôndria. O genótipo GG está ligado a
uma maior biogênese mitocondrial na linha de base e em resposta a treinamento
aeróbico, esta é uma vantagem em relação à capacidade aeróbica, ou seja, maior
predisposição para realizar esporte de resistência. A suplementação com o
composto pirroloquinolina quinona (PQQ) pode ajudar a aumentar PPARGC1A.
O SNP
rs1801282 afeta um gene chamado receptor gama ativado por proliferador de
peroxissoma (PPARG). O alelo principal, 'C', é relatado como relativamente
menos associado ao desempenho atlético. Como seu genótipo é CC, pode ser
benéfico investigar formas de melhorar esta ligação genética. O PPARG está
envolvido na capacidade de processar gordura. Ele ajuda o corpo a detectar
gorduras e então o instrui a criar pequenas fábricas de queima de gordura
(peroxissomos). Isso contribui para a forma como seu corpo armazena gordura
(adipócitos diferenciação) e produz combustível para atividades energéticas.
Aumentar os níveis de PPARG pode ajudar com realizando exercícios de força. O
tempero canela é relatado para aumentar o PPARG. Os extratos de canela fizeram
com que o tecido adiposo do camundongo aumentar o PPARG e seus genes-alvo.
Felizmente, a canela é uma especiaria muito versátil e pode ser encontrada em
muitos alimentos diferentes. Como alternativa, você pode querer procurar
suplementos de extrato de canela.
A adaptação de gordura é o processo de treinar seu corpo para quebrar a gordura para obter energia. Além de melhorar a capacidade de resistência, isso pode trazer muitos benefícios à saúde, incluindo perda de peso, níveis de energia equilibrados e saúde cardiovascular. Peixes oleosos, abacate, azeite e óleo de coco são boas fontes de gorduras saudáveis.
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