Desintoxicação e o desenvolvimento da Doença Inflamatória Intestinal (DII)

    A desintoxicação refere-se aos processos complexos do corpo para neutralizar e eliminar substâncias nocivas, incluindo toxinas ambientais, subprodutos metabólicos e subprodutos do estresse oxidativo, bem como componentes da dieta e da microbiota intestinal. No trato gastrointestinal, mecanismos de desintoxicação eficientes são cruciais para a manutenção de um ambiente saudável. O revestimento intestinal está constantemente exposto a uma variedade de compostos potencialmente nocivos, e sua capacidade de processar e remover essas substâncias é vital para prevenir danos celulares e manter a integridade da barreira.

    A capacidade reduzida de desintoxicação no fígado pode levar ao acúmulo de toxinas e ao aumento do estresse oxidativo no ambiente intestinal. Isso pode promover inflamação e prejudicar a função da barreira intestinal, contribuindo para o desenvolvimento da Doença Inflamatória Intestinal (DII).

GSTT1

    O gene Glutationa S-transferase Theta 1 (GSTT1) codifica uma enzima envolvida na desintoxicação de diversos compostos eletrofílicos, incluindo toxinas ambientais e produtos do estresse oxidativo, catalisando sua conjugação com a glutationa. Indivíduos sem GSTT1 funcional apresentam desintoxicação comprometida de certos compostos e proteção reduzida contra o estresse oxidativo, o que pode contribuir para o desenvolvimento de inflamação intestinal crônica e distúrbios relacionados ao intestino.

GSTM1

    A glutationa S-transferase M1 é o membro biologicamente mais ativo da superfamília GST e está envolvida na Fase II da desintoxicação no fígado. É responsável pela remoção de xenobióticos, carcinógenos e produtos do estresse oxidativo. A GSTM1 pode contribuir para a manutenção de um equilíbrio redox saudável no ambiente intestinal. A ausência dessa enzima pode afetar a capacidade do intestino de lidar com toxinas ambientais e subprodutos do estresse oxidativo, aumentando o risco de distúrbios intestinais.

    O genótipo de deleção resulta na ausência da enzima GSTM1. Isso está associado à redução da capacidade de desintoxicação do fígado e ao aumento do risco de estresse oxidativo e inflamação. Portadores desse genótipo que são expostos a níveis mais altos de toxinas ambientais, patógenos e/ou seguem uma dieta ocidental moderna são mais suscetíveis a desenvolver disbiose, o que afeta ainda mais a capacidade de desintoxicação do corpo. Eles também apresentam maior risco de DII (Doença Inflamatória Intestinal) e DHGNA (Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica). Por isso é necessário: reduzir a exposição a toxinas; e aumentar a ingestão de proteínas de boa qualidade, alimentos amargos (folhas de dente-de-leão, rúcula, endívia, radicchio) e fibras. Nutrientes para suporte direcionado incluem: sulforafano, N-acetilcisteína, ácido alfa-lipóico, fosfatidilcolina e probióticos (Lactobacillus rhamnosus (LGG) e plantarum, Bifidobacterium bifidum). Considerar testes funcionais de fezes (GI Map) que fornecem informações sobre marcadores de desintoxicação, saúde da bile, disbiose e metabolismo de ácidos graxos de cadeia curta também são importantes.

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