DIETA LOW CARB E GENÉTICA

    A obesidade, considerada quando o índice de massa corporal (IMC) está acima de 30 kg/m², pode estar associada ao consumo de grandes quantidades de alimentos calóricos e ao pouco gasto energético diário. Vários tipos de dietas são utilizados com o objetivo de solucionar esse problema, como a dieta low carb, que se destaca pela baixa ingestão de carboidratos. Essa dieta reduz a quantidade de carboidratos ingeridos, que tem uma média de 50% a 55% em uma dieta convencional, para 45% ou menos da alimentação diária, e tem se mostrado eficaz para a perda de peso e diminuição de outros índices corporais a curto prazo. O gene chamado FTO, localizado no cromossomo 16, participa da regulação do apetite e atua no equilíbrio entre a ingestão de alimentos e o gasto de energia. Portanto, está associado ao risco de obesidade. Estudos demonstraram que, mesmo consumindo uma dieta low carb, as pessoas que possuem o alelo A no polimorfismo rs9939609 nesse gene apresentam predisposição para um IMC elevado. Quem possui uma cópia do alelo rs9939609-A apresenta predisposição para IMC elevado ao consumir uma dieta com baixa quantidade de carboidratos. Então, é possível que outras dietas apresentem maior eficácia para a perda de peso do que a dieta low carb.

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