Sarcosina

    Sarcosina é um aminoácido feito dentro do ciclo de metilação quando a S-adenosilmetionina (SAM) é conjugada com glicina. Também pode ser feito pelo catabolismo da dimetilglicina (DMG).

    Existem muitas fontes alimentares de sarcosina, incluindo ovos, leguminosas, nozes e carnes. A sarcosina também está disponível como um suplemento de venda livre e é amplamente usada em formulações cosméticas (creme dental, cremes e sabonetes) e detergentes.

    No ciclo de metilação, a sarcosina é criada pela enzima GNMT, que funciona para controlar o excesso de SAM. Alguns clínicos usam a elevação da sarcosina como um marcador de ‘excesso de suplementação de metil’ ou ‘supermetilação’. Atualmente, não há literatura para apoiar essa hipótese, mas ela é baseada na fisiologia.

    A sarcosina também pode ser produzida através da quebra de DMG.

    A sarcosina é um inibidor natural do transporte de glicina no SNC, aumentando os receptores N-metil-D-aspartato (NMDA). Os receptores sinápticos NMDA não são importantes apenas para as funções básicas do SNC (respiração, função motora), mas também para o aprendizado, memória e neuroplasticidade. A função NMDA diminuída resulta em defeitos cognitivos, e a superestimulação causa excitotoxicidade. Anormalidades nesses receptores estão implicadas em muitas doenças e são alvos de terapia farmacológica. A sarcosina demonstrou ser um co-agonista para receptores NMDA. Por esse motivo, há muitos estudos avaliando sarcosina como um tratamento adjuvante para doenças psiquiátricas, como esquizofrenia, que é caracterizada pela diminuição da função NMDA. Além disso, usar sarcosina para aumentar a função NMDA pode melhorar comportamentos semelhantes à depressão. Como DMG é essencialmente sarcosina com um grupo metil extra, a pesquisa mostra que eles têm efeitos semelhantes.

    Alguns estudos avaliaram o uso da sarcosina urinária e sérica como um marcador de progressão do câncer de próstata; no entanto, os dados são mistos. Esses estudos são baseados em perfis metabólicos não específicos, que seguiram padrões aleatórios de elevação de metabólitos. Altos níveis

     A sarcosina elevada pode ser vista com a suplementação de doadores de metil. A ingestão alimentar de alimentos ricos em sarcosina (ou seja, ovos, legumes, nozes e carnes) e fontes ambientais (ou seja, pasta de dente, cremes e sabonetes) pode resultar em níveis elevados.

    Deficiências de cofatores de nutrientes dentro do ciclo de metilação (folato, vitamina B₁₂ e vitamina B₂) podem contribuir para níveis elevados. Na verdade, a terapia com folato tem sido usada para normalizar a sarcosina. A regulação positiva ou um SNP na enzima GNMT dentro do ciclo de metilação pode contribuir para elevações de sarcosina.

    A sarcosina não tem toxicidade conhecida, como evidenciado pela falta de expressão fenotípica de erros inatos metabolismo da sarcosina.

Níveis baixos

    A significância clínica da sarcosina baixa é desconhecida.

    Este grupo de marcadores está relacionado à ingestão de carne, aves e peixe, e pode ser diminuído em vegetarianos/veganos.